liquore di mela annurca
ingredienti:
zucchero, alcool, succo di
mela 12%, aromi, infuso di
mela annurca 1%
30% vol 700ml
13.00 €
La tradizione vuole che le piccole e saporite mele annurche vengano raccolte mature ma non ancora rosse e vengano lasciate alcuni giorni al mite sole autunnale su “letti” di segatura affinché la melanina delle loro bucce le renda del classico colore rosso intenso; il liquore che scaturisce dalla loro infusione è un nettare dal colore paglierino a metà strada tra sidro e calvadòs, perfetto se servito freddo in un bicchiere con chicchi di uva passita
liquore di mela annurca
ingredienti:
zucchero, alcool, succo di
mela 12%, aromi, infuso di
mela annurca 1%
30% vol 700ml
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